清涼一夏！盤點韓國好吃又消暑的夏季美食【組圖】

2016年07月22日08:32  來源:人民網-韓國頻道

　　人民網7月22日訊　烈日炎炎，相信好多人也和小編一樣，早上神采奕奕、充滿活力地出門，到了中午被熱浪席卷，大汗淋漓，整個人都蔫了下來。這時候吃些韓國特色的清涼飲食，不僅能讓你的味蕾得到滿足，而且還能忘卻悶熱的天氣所帶來的煩惱。讓我們一起看看，那些傳說中能在夏天恢復元氣的韓國美食吧。

參雞湯

　　參雞湯

　　參雞湯是韓國代表性的養生美食，尤其適合夏天食用。在韓國，每到酷暑之日，韓國人都要吃上一碗參雞湯來滋補身體，參雞湯還具有很好的解暑功效。

　　此外，參雞湯不僅受到韓國人的喜愛，在國外也很有人氣。日本作家村上龍就曾在他的小說里稱參雞湯為韓國第一料理。

　　參雞湯是在童子雞腹中放入人參、黃芪、大棗、板栗、大蒜、糯米等配料精心燉制而成，具有很好的補氣、養顏、安神、抗癌的功效。肉質鮮嫩、燉得極爛，雞湯鮮美卻不油膩，而且帶著一股淡淡的藥香。而且意想不到的是，參雞湯的熱量很低，所以可以放心大膽地吃。