清涼一夏！盤點韓國好吃又消暑的夏季美食【組圖】 (6)

2016年07月22日08:32  來源:人民網(wǎng)-韓國頻道

豆?jié){冷面

　　豆?jié){冷面

　　豆?jié){冷面富含蛋白質(zhì)，是韓國夏季的代表營養(yǎng)食品，深受夏季胃口不好的韓國人的喜愛，有助于恢復(fù)氣力。

　　豆?jié){冷面是用水把豆子泡脹，放到開水里焯一下，用石磨磨碎過濾制成豆?jié){后，再把豆?jié){冷卻，放入面條、黃瓜、煮雞蛋、西紅柿等，就做成豆?jié){冷面了。也可以根據(jù)個人口味，適量加入砂糖或鹽，提升口感。（綜合人民網(wǎng)、環(huán)球網(wǎng)、搜狐網(wǎng)）

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