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在哈韓國“中國通”的后疫情“復合經營夢”

2022年06月02日08:40  來源:新華社
 
原標題:全球連線|在哈韓國“中國通”的后疫情“復合經營夢”

  梁大烈來自韓國首爾,對中國文化的喜愛讓他在2008年第一次來到中國學習漢語。2011年,他在哈爾濱工程大學附近開了一家規模不大的韓餐廳,“那是我第一次開飯店,當初想,賺的錢也可以作為學費、生活費。后來越做越好,就把旁邊的房子也租了下來!

  研究生畢業后,他在哈爾濱的一條餐飲街上開了一家韓國烤肉店。“我很想把韓國美食介紹給更多中國朋友,烤肉店之外又開了便利店、咖啡廳、酒吧等等!绷捍罅医o自己所有的店名都冠上了“梁氏”二字,高峰時算上加盟店一共開了近20家,“這條街我就有6、7家店。我想把這條街變成韓國特色街!绷捍罅艺f。

  然而,新冠肺炎疫情的到來,導致梁大烈關閉了不少店面,經營的壓力也很大。

  前一段時間,哈爾濱暫停堂食,梁大烈就在餐廳門口擺攤緩解經營壓力。

  “要感謝中國的網絡平臺給所有人展示自己的機會。疫情發生后我更加專注拍短視頻!弊罱肽辏捍罅业墓鹃_始在網絡平臺銷售韓國美食,他有時也會在短視頻里講解中韓文化的差異及其原因,“美食是一個橋梁,讓中韓兩國人民更加了解彼此。”

  “萬事俱備,只欠東風。”梁大烈很期待疫情的結束,“這些磨難都是我的經驗,讓我成長,我對未來還是很有信心。”坐在自己的餐廳前,39歲的梁大烈對夢想依然執著。

(責編:申玉環、吳三葉)