據(jù)韓國(guó)餐飲界11日消息，參雞湯旺季來(lái)臨之際，首爾知名參雞湯店將參雞湯價(jià)格上調(diào)至1.8萬(wàn)韓元（約合人民幣105.54元）。

　　這家餐廳2009年時(shí)參雞湯的價(jià)格曾為1.3萬(wàn)韓元，十年間上漲5000韓元。據(jù)了解，目前首爾地區(qū)參雞湯價(jià)格基本在1.5萬(wàn)韓元至1.6萬(wàn)韓元之間。有分析認(rèn)為，此次該餐廳價(jià)格上調(diào)可能會(huì)帶動(dòng)整個(gè)餐飲界參雞湯價(jià)格上漲。

　　參雞湯在韓國(guó)憑借“以熱治熱”的功效，是夏季消暑的最佳選擇。近來(lái)首爾天氣漸熱，不少消費(fèi)者為恢復(fù)體力選擇食用參雞湯等大補(bǔ)的飲食，而近2萬(wàn)韓元價(jià)格的參雞湯也讓普通市民明顯感到負(fù)擔(dān)，紛紛表示定價(jià)過(guò)高吃不起。

　　韓國(guó)肉雞協(xié)會(huì)公布的數(shù)據(jù)顯示，10日參雞湯所選用的45至55號(hào)（重量在450克至550克之間）生雞肉單只價(jià)格為2380韓元，同比小幅上漲，但價(jià)格仍為飯店內(nèi)參雞湯價(jià)格的七分之一左右。

　　對(duì)此，參雞湯飯店老板表示，不能單純地將參雞湯價(jià)格與生雞肉價(jià)格進(jìn)行比較，參雞湯的價(jià)格中還包括各種食材輔料費(fèi)用、人工費(fèi)以及店鋪?zhàn)赓U費(fèi)用等。一家參雞湯專門店的相關(guān)負(fù)責(zé)人就表示，租賃費(fèi)用和人工費(fèi)用每年都在不斷上漲，食材輔料價(jià)格也在上升，不應(yīng)只看生雞肉價(jià)格進(jìn)行比較。

　　（轉(zhuǎn)載自韓國(guó)亞洲經(jīng)濟(jì)中文網(wǎng)http://china.ajunews.com/）

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