【環(huán)球時報綜合報道】 “炸雞配啤酒”已成為韓國飲食文化的代名詞之一。法新社11日報道稱，韓國炸雞行業(yè)近來面臨人手不足的問題。韓國一家連鎖炸雞店專門引進(jìn)機(jī)器人解決勞動力成本高和勞動力短缺的問題。

　　報道稱，這家名為“機(jī)器人炸雞”的炸雞店在韓國各地大受歡迎，1個機(jī)器人用一口鍋能在2小時內(nèi)炸出100只雞，而以前完成這樣的工作量需要5個人。機(jī)器人不僅炸雞炸得多，還炸得更好吃。它能有效控制油炸時長、調(diào)料用量，以保證每只炸雞的口味基本一致。

　　韓國去年宣布，將為食品科技基金投入數(shù)百萬美元，以幫助創(chuàng)建更多的高科技食品初創(chuàng)公司，就連三星公司也參與其中。有學(xué)者預(yù)測，食品科技行業(yè)將在未來10年內(nèi)成為韓國主導(dǎo)行業(yè)。（王策）

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